¿Sabes distinguir las diferentes etiquetas de los jamones ibéricos?

por | 6 de octubre de 2019 | Blog

Cómo saber qué jamón quieres y qué jamón estás comprando. Existen dos formas de clasificar el jamón: 1ºPor la pureza de la raza ibérica: -100% ibérico: la madre y el padre son 100% ibéricos. -75% ibérico: la madre es 100% ibérica y el padre es 75% ibérico (madre 100%...

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